西点全能班
技艺精 创业快
就业指导Employment Security学生毕业后推荐到西点企业单位、大型西点连锁企业工作,享受专项研发奖励,试用期3个月,包食宿,月休4-6天,五险一金,带薪年假,员工旅游,专业技术培训等(如米其林王品集团、广州酒家、绿叶居、面包新语、OLE大型连锁等)。 培养目标Training Objectives以培养精通西点制作、懂经营、擅管理,并具备创业能力的人才为目标,学生毕业后能从事星级宾馆西饼屋、大型连锁超市饼屋等工作,具备较高的创业能力。 在线咨询课程 |
用心打造时尚 认真专研技术
学习内容
常温蛋糕:巧克力瑞士卷、元宝蛋糕、虎皮蛋糕、蜂巢蛋糕、红丝绒蛋糕等; 裱花制作:玫瑰花、百合花、荷花、虎、果斯汀; 整体蛋糕:圣诞节蛋糕、祝寿蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕等。 甜品:水果慕斯、提拉米苏、巧克力慕斯、布丁、苹果派、坚果墙、奶油泡芙等; 咖啡饮品:港式奶茶、珍珠奶茶、百香凤梨茶、芒果奶乐风炫、蓝莓乳酸思慕雪等。 |
酥点:香葱曲奇、花生酥、拿酥蛋挞、蔓越莓饼干、蛋黄酥、肉松酥饼、葡式蛋挞、羊角酥等; 面包:豆沙餐包、蜜豆包、椰蓉面包、雪山包、毛毛虫、提子面包、巧克力面包、胡萝卜棒、丹麦牛角、法式长棍面包、卡门贝尔、全麦吐司、黄金乳酪方块等; 翻糖点心:翻糖饼干、翻糖杯子蛋糕等。 |