Employment Prospect Analysis of West Point Industry
40w+
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欧洲传统地道的西点烘焙技艺,让你成为西点老师
以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。
通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学籍认证和全国联网通用的技能认证。
四个学期 阶段学习 循序渐进 学有所成
专业入学教育及团队训练;熟练掌握面团整形、裱花奶油挤注力度,手法训练,职业素质课程;行业的介绍和发展前景、各种花边花卉的制作、各种蛋糕胚的成形制作;设备和工具的使用及保养、西式面点技术;
卡通、仿真十二生肖的裱花制作;喜庆人物(寿星公、寿婆、财神、结婚男女)、仙鹤、雄鹰、爱情鸟等裱花制作;各种西饼类、挞类、清酥、混酥派类点心的制作技术;《烹饪营养与卫生》;各种常温蛋糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕的制作技术;
各种餐包、吐司、排包、热卖包、健康养生包、披萨、三明治、汉堡包、丹麦包、法包的制作技术;各类节庆蛋糕、婚庆蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕;热卖广式茶点、寿司、奶茶、冷热饮、果汁、果盘的制作;
法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻的制作技术,拉糖、翻糖蛋糕、马卡龙的制作技术,考证复习、《就业指导课》,参观学习饼店管理和产品营销课程。
定向培养企业需要的
学生宿舍食堂提供原材料一费制无额外收费
专业创就业咨询师全方位指导创业30000余家就业单位
业内老师教学新品研老师
注重实操教学专业进口设备大学式学习环境
West point star teacher
西式高级面点师、西点授课老师
高级西点师、西点授课老师
开心学习 快乐生活
开班日
教学实训
端午节活动
赛事不断
企业观摩学习
企业招聘
曾经的初高中生 现在的西点白领
范晓龙 年收入30万 单位:光谷希尔顿酒店
甘乔羽 年收入20万 单位:月枫塘
校企联手 直通企业
参观满意后再报名
校企联合开班教学
规划好工作方向