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牛肉千层饼

更新时间 : 2021-03-10


 
食材:
主料:面粉 500克 、温水 280克 、牛肉馅 300克 
辅料:韭菜 150克
调料:盐 适量 、食用油 适量 、料酒 2勺 、蚝油 1勺 、酱油 2勺 、胡椒粉 1小勺 、香油 适量 、鸡精 适量
做法:
1.面粉加水揉成面团!
2.牛肉馅加盐、酱油、胡椒粉、蚝油、料酒搅拌均匀, 后加葱姜、香油鸡精拌匀。
3.韭菜洗净控水切碎放在牛肉馅中。
4.面团取出来分成小块,取出一款擀成长方形薄片,像图中一样切开。
5.铺满馅儿。
6.从一边折起来。
7.继续叠起来。
8. 后收口,压微赶一下。
9.入油锅小火烙熟,就好了。
10.一层一层,很香。

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