用料

　　白吐司 4片

　　咸火腿 4片

　　芝士 2片

　　鸡蛋 2个

　　牛奶 15ml

　　橄榄油 适量

　　步骤

　　吐司切去四边，吐司上放一片咸火腿，再放上一片芝士。

　　接着再放一片咸火腿，盖上一片吐司，按此方法做好另一个。

　　鸡蛋加牛奶打匀，做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下，四个侧面也蘸一下。

　　煎锅里倒少量橄榄油，放入蘸好蛋液的吐司，两面煎到金黄即可。