女生专区

女生学西点

随着越来越多的初高中毕业生走入社会,踏入打工之路后,不少数人会发现,因为学历的门槛,进入社会后得不到好的工作机会,尤其是女生。在这个尴尬的阶段,很多人都选择再次给自己“充电”,丰富自己,对于女生,西点西餐是一个不错的选择,在社会上能够拥有立足之地。西点师是个时尚的职业,主要的工作地点在咖啡厅、西餐厅、酒店和糕点连锁店等地方,环境优美,非常适合女生的上班场所。在这个行业里,女生很容易就可以找到自己的定位,拥有自己发展的空间,成就自己的事业。

西点行业优势

西点作为“舶来品”,在中国得到快速发展。从无到有,西点已经渐渐融入人们的生活,从西点的初次体验到热爱,从常规造型到时尚精美,不断追求精致,对于西点的追求不断再加大加深,这就要求西点行业人员必须具有专业性及创新性,能够满足现代化人们的各种需求,所以,专业的西点师在行业内的薪资待遇较高。西点行业以高端路线为主,在欧式风格的环境下,橱窗里的西点,精致而美味,情调十足,充满现代生活的幸福感,而同学们肩负着捏制指尖上的幸福,为生活添一味甜意。

技能课程内容

技能课程内容

基础训练

面团整形、花边、抹胚等

经典烘焙

饼干、常温蛋糕、起酥点心、挞派软质面包、欧式面包、手工软欧等

精美甜点
精美甜点

慕斯、芝士蛋糕、布丁、冰淇淋等

网红产品

半熟芝士蛋糕、脏脏包、棒棒糖蛋糕等网红流行产品

秘方产品

本校研发产品、各合作企业秘方产品

西点1
西点1
西点1
精美甜点
韩式裱花

花卉、生肖、人物、陶艺蛋糕、欧式蛋糕韩式裱花、镜面蛋糕等

生日蛋糕

鲜奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、无糖蛋糕、戚风蛋糕、私房蛋糕等

流行西点

歌剧院蛋糕、拿破仑蛋糕、舒芙蕾、蒙布朗布列塔尼、英式翻糖(卡通、人物、婚庆、流行创意造型等)

搭配课程

西餐糖艺、咖啡饮品、巧克力产品

专业介绍

专业特色

西点培训_专业介绍1

情景教学,注重实践

西点培训_专业介绍2

蛋糕烘培一体化教室

西点培训_专业介绍3

分模块学习,循序渐进,分阶段考核

西点培训_专业介绍4 西点培训_专业介绍5

经典西点专业

西点精英专业

西点创业专业

学生作品展示

校企合作 创就业帮扶

珠海新东方烹饪学校为合格毕业生提供就业机会,工作单位为大型连锁酒店、企业。珠海新东方烹饪学校打造五重就业帮扶,为学生和用人单位搭建“双赢”平台,为成功就业提供有力保障。

两大创业帮扶

通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程,加强学生创业意识,传授创业实务,让学生能创业会创业。

其他专业推荐