培养目标
培养目标展示

课程采用“一体化”教学,学习内容由浅入深,以行业中的各岗位知识作为学习模块,在完成每个行业模块的学习后进行模块考核,让学生充分消化该模块所学习的专业知识,学生通过三个月的学习,掌握西式烹调各种原料的加工方法,各常用烹调方法的加工技巧,能利用课堂上所学的专业知识,做出现今西餐行业中各种受欢迎的菜式。

线上招生火热进行中

培养目标
小吃

1、汁酱、汤(黑胡椒、香草汁...)

2、沙律(意大利田园沙律...)

3、小吃(香酥炸鸡扒...)

4、东南亚菜(印尼炒饭...)

5、泰国菜(冬阴功虾汤...)

6、意大利菜(意大利鸡肉卷...)

小吃
小吃

7、德国菜/英式菜(铁板菲力牛扒、煎鸭胸配红酒汁...)

8、法餐(鹅肝配红酒...)

培养目标
培养目标
培养目标

小班制
一对一教学

理实一体化
实践操作

学习周期短
技能掌握快

创业指导
 

培养目标

西餐主厨

西餐主厨菜品

培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐…

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西点精英

西餐主厨菜品

以培养精通西点制作、懂经营、擅管理,并具备创业能力的人才为目标…

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