9月7日至9月9日，珠海新东方烹饪职业培训学校前往桂山岛开展“粤菜师傅”培训基地大师送技下乡活动，通过理论讲解、现场演示和实际操作相结合的教学方式，让当地村民更好地掌握中式面点技艺，促进技能就业创业、技能脱贫致富，助力乡村振兴。


本期的培训过程中，珠海新东方老师教授村民们制作燕麦馒头、葱油煎饼、豆沙包、香麻炸软枣、爽滑马蹄盏、潮州粉粿。授课老师专业又细致的教学，引得村民连连称赞，也激发着大家的学习热情。村民们非常珍惜此次来之不易的培训机会，全身心投入学习，都基本掌握了制作各类面点的方法。
 

 

在9月9日的考核中，参训的村民们圆满完成了葱油煎饼、爽滑马蹄盏、燕麦馒头的制作。评委老师认真而仔细地审阅每个考核作品，并对作品逐一打分。评委老师对大家的表现给予肯定的同时，同时鼓励大家学以致用, 实现就业、创业，创造精彩未来。

至此，本期的“粤菜师傅”培训基地大师送技下乡活动圆满结束。今后，珠海新东方烹饪职业培训学校将会继续推进开展“粤菜师傅”工程培训，做好烹饪技能人才培养工作，为促进居民就业创业、增收致富，助力脱贫攻坚、乡村振兴、经济社会高质量发展发挥积极的作用。