很多人对做蛋糕的不太了解，不知道这个行业的发展前景，蛋糕其实属于焙烘业，随着人民的生活将由温饱进入小康，生活质量将进一步提高，这一切都给我国糕点及面 行业的发展带来了挑战和机遇。我国自改革开放以来，糕点及面 行业得到了较快的发展，产品的门类、花色品种、数量质量、 装装潢以及生产工艺和装备，都有了显著的提高。

　　与其他行业相比，烘焙行业是一个标准化程度较高的领域，更易快速发展，再加上消费者对烘焙食品的数量和品质的需求不断增长，促使市场规模和容量不断扩大。根据有关数据显示，2019年烘焙市场突破2300多亿元。终上所述，学做蛋糕，将是一个不错的就业选择。

　　未来5年，烘焙西点师社会需求量达200万人，目前全国从业人员仅有100万人，

　　每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元。珠海新东方烹饪职业培训学校 括西点烘焙、咖啡甜品、蛋糕面 、翻糖糕点奶茶等等技能的出色教学机构，校区全国连锁。

　　时代从来不会抛弃谁，反而制造了挑战和新机会，唯有紧紧抓住时代的机遇，学做蛋糕，无论是兴趣还是开店都是一个不错的选择!你还在等待，什么人生能有几回搏，此时不搏待何时呢?来珠海新东方，手把手教你做蛋糕，简单易上手，从基础的你也能学会!