大赛活动亮点纷呈、内容丰富，除技能竞赛之外，还举办“百厨群英会”展示活动，来自全省的100 名省级“粤菜师傅”大师工作室技能大师及徒弟现场制作菜肴、展示拿手菜品，现场表演刀工、雕工、摆盘等绝技绝活。同时在大赛场馆内设置 1 个广东省展位、21 个地市展位，通过图片、视频、实物等形式，展示广东省及各地市“粤菜师傅”工作成果。

其中，我校聂老师受邀出席参加本次活动，并在珠海展区进行果酱画、面塑、精美食雕技能展示。他将精湛技艺表现得淋漓尽致，把花鸟鱼虫、风景建筑、神话传说创作得栩栩如生。精妙绝伦作品，展现匠心和中华文化魅力。

自“粤菜师傅”工程实施以来，我校积极响应号召，坚持不忘职业教育初心，牢记技能成才使命，不断深化特色办学，大力培养高技能人才和大国工匠。未来，我校将进一步深度参与“粤菜师傅”工程，做好粤菜文化传承和人才培养工作，促进劳动者技能就业和创业致富，助力美丽乡村建设与乡村振兴。