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西点专业阶段考核,为自己的2020年画上完美的句号

更新时间 : 2020-12-29

不经意间,2020年已接近尾声了。这一年,同学们向着梦想努力学习,都收获了成长与快乐。12月29日,珠海新东方烹饪职业培训学校西点精英班的同学以自信的姿态迎来了饼干蛋糕的阶段考核,为自己的2020年画上完美的句号。


 

同学们动作娴熟制作出了戚风蛋糕卷,松软绵弹,不回缩不开裂,交出了一份出色的高分答卷。同学们还充分发挥了自己的创造力,给蛋糕卷制作成了不同的造型,足以看到她们的认真。


 

曲奇是一款老少皆宜的点心,香酥可口,咬一口满嘴留香。此次考核,同学们获得了评委老师们的一致好评。


 

在点评环节中,评委老师在肯定了同学们作品的同时,还提出了重要建议,摆盘的好坏会直接影响人食欲,所以摆盘要注意给人清新干净的美感。另外,白蛋糕不推荐在上面撒可可粉,因为容易给人产生脏、不舒服的感觉。



 

2020年即将结束,愿2021年同学们继续加油,成就光彩夺目、灿烂辉煌的人生!

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