春季入学的学生要比秋季入学的学生早半年入学，毕业也早半年。避开就业高峰期，竞争压力小。

预约2022年预科班名额，专业选择机会多，热门专业任你挑，还可享受助学金福利。

金领大厨

学时：2年

课时数：2520课时 理论：实操1:9

培养目标：以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、高技能烹饪技术型和餐饮管理人才为目标。

核心课程：主要以八大菜系（粤、川、鲁、淮扬、浙、湘、徽、闽）传统和地方特色菜、流行菜为主，常用技法为30种。

增值课程：西点、糖艺、果酱画、面塑、调酒咖啡，强化了烧烤、火锅、卤水烧腊课程，加强了热菜实习的课程增加了私房菜和融合菜、宴会菜单的设计与宴席的制作。

大厨精英

学时：2年

课时数：2520课时 理论：实操2:8

培养目标：以培养大厨、厨师长、中高级烹饪技术人才为目标。

核心课程：大厨精英以掌握粤菜、川菜、湘菜、及市场流行菜以、本地菜肴为主，常用技法为21种。

增值课程：酒店流行菜品、地方特色菜品以及强化了雕刻、卤水、烧腊、以及宴席的制作，并且增加了西式面点。

经典西点

学时：2年

课时数：2520课时 理论：实操2:8

培养目标：以培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。

特色专业课程： 裱花类、蛋糕、饼干类、面包类、冷冻甜食类韩式裱花、翻糖蛋糕、中式面点、软欧、市场流行品种、咖啡饮品、调酒的制作。

增值课程：翻糖蛋糕10天、中式面点10天、软欧10天、市场流行品种20天、咖啡饮品3天、调酒2天、韩式裱花5天。

幼儿教育与健康管理师

学时：3年

培养目标：旨在培养幼儿身心发展与健康领域的德、智、体、美全面发展的高素质、高技能人才， 使学生具有促进幼儿身心健康领域的德、智、体、美全面发展、幼儿护理等相关理论和专业 知识；具备从事幼儿身心健康教育、营养配餐及健康管理领域的职业能力和职业技能。

核心课程：幼儿心理学、素质培养课、幼儿教育学 、幼儿营养、幼儿园管理、 形体与礼仪 、美术与手工、声乐、幼儿护理 、营养配餐等。

酒店管理

学时：3年

培养目标：培养具有现代管理理念以及中、高级酒店服务技术与酒店管理水平等实际工作能力，以高级酒店前厅、客房、餐饮、娱乐、康体等业务部门的领班、主管及部门经理为主要就业岗位，以酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目标，能够适应于管理、服务第一线需要的德、智、体等全面发展的高级酒店管理专门人才。

核心课程：《现代餐饮管理》、《客房服务与管理》《前厅运转与理》《烹饪营养学》 《西式面点工艺》《中式面点工艺》 《西餐工艺学》、《厨房英语》 等。