通过见习实训，熟练掌握咖啡拉花基本技能，以培养咖啡拉花师为目标，注重动手能力的培养，毕业后可自主创业。

随着咖啡文化的普及、城市化的加速发展和生活节奏的加速，人们对咖啡的需求越来越大。中国咖啡市场俨然是一座未开垦的金矿，庞大的市场吸引了越来越多品牌的注意力，咖啡市场呈现出行业热情大涨的现象。

珠海新东方荟萃行业名厨，他们中有烹饪大厨，烹饪大赛金厨获奖者，酒店厨师长，也有各个菜系的学科领头人。师生教学一对一辅导，秉承着品质教学的理念，发扬着美食文化。