平时学得扎实，考试才能不紧张。考核现场，同学们一个个全神贯注，有条不紊地将原材料按照规定进行切配。刀落之间，同学们手中的普通食材仿佛被施了魔法般，短短时间内就被切成丁、片、条、丝等各种标准的形状。

刀工考核结束后，同学们就开始进行翻锅考核。同学们巧妙的利用自己的臂力和腕力，让玉米粒在空中飞舞后，又准确的回落锅内，“哐哐、沙沙”声不绝于耳。

评委老师们对每位同学的表现进行了打分与点评，充分肯定了同学们的巨大进步与日益娴熟的技能，也指出了个别需要改进的地方，让学生们受益匪浅。