为给广大学生搭建一个切磋技能、展示技艺和学习交流的平台，进一步提高学生的技能水平，2月9日，珠海新东方烹饪艺术节盛大开幕。  
学生代表符同学发言，他号召全体同学认真参加比赛、切磋技艺，并通过比赛检阅自己的学习成果，反思自身学习的不足，努力加强学习的薄弱环节，不断提升自己各项的技能。
   
 
教师代表傅老师首先介绍比赛规则和经验，表示一定以严谨认真的态度做好本职工作，并鼓励同学们积极参赛，好好把握这次可以让自己快速成长的机会，未来要继续乘风破浪，奋勇向前。
   
 
教务处负责人表示，本次活动汇集中餐、西点、西餐、糖艺雕刻等技能大比武，希望同学们以此为契机充分发挥技能专长，以饱满的热情、良好的精神面貌，赛出水平、赛出风格，通过比赛锻炼自己、丰富自己、提升自己。  
 
 
烹饪艺术节开幕式在热烈的掌声中结束，激动和信心写在了每一位代表的脸上。我校一直坚持“以赛促练、以赛促学、以赛促教”的的职业教育教学理念，每年举办各类技能大赛，积极营造学技能、比技能的良好氛围，全面提高技能人才培养质量。