为进一步提高学生的技能素养和职业能力，营造良好的学习氛围，8月10日上午9:00，我校诚邀行业大厨周永兰于来校授课。

周永兰于2017年5月23日加入越品公司，现担任珠海区产品教练及华发商都厨师长。他对摆盘、食材搭配、烹饪技艺有着深厚的积淀，追求菜品品质和味觉的打磨，虽然屡获行业殊荣，但一直秉承着谦逊努力的态度，不断地学习，以获得更多菜品研究的灵感。

届时，厨师长周永兰将现场给大家演示芒果米纸卷、黑椒紫苏虾的做法，还会分享自己从业的心路历程、经验，给同学们解答在烹饪道路上遇到的种种疑惑。