更新时间 : 2021-03-24
3月24日,“强势突破,逆风而上”珠海市餐饮协会第五届理事会就职典礼暨粤菜师傅走向世界高峰论坛隆重举行。国家级大咖、全国各餐饮协会、餐饮品牌、优秀企业齐聚盛会,共同见证餐饮行业粤菜师傅走向世界授予奖项这一辉煌的时刻,并联动餐饮协会、品牌及优秀企业探讨促进餐饮行业发展的方向,借此盛会促进达成战略合作伙伴。
峰会论坛,主要围绕疫情间珠海、澳门等湾区餐饮业急变所带来的商机、疫情对澳门的影响、一带一路粤菜师傅来带路、餐饮业食品安全的防范等话题展开分析与讨论。
在颁奖仪式上,我校被授予珠海市餐饮协会副会长单位,我校余建成、冷文桂、陈德明、傅旭冠老师被授予珠海经济特区成立40周年杰出贡献奖,刘凡老师被授予珠海名厨奖。
面对广东广播电视台的采访,我校于晓曦校长向记者介绍学校教育教学亮点:珠海新东方隶属于中国东方教育,至今有33年的品牌历史,全国有50多家院校,与23000多家餐饮保持深度的合作,可以确保学生毕业无忧、创业有相关支持。同时,学校课程设置以市场为导向,培养适应行业需求的人才,为学生的多元化发展提供了平台。
针对广东广播电视台关于澳门合作的提问,于校长首先介绍了去年学校受邀参展《澳门美食节》及承办《珠澳烹饪技能竞赛》,并透露 近学校与澳门餐饮协会进行了密切交流,今年学校将在赛事组织、学员互访、课程共建、师资互聘、技能认证等方面与其有深度合作。
今后,我校将会贯彻落实粤港澳大湾区发展战略,深入推进实施“粤菜师傅”工程的重要举措,继续助推粤菜文化传承与发展,不断提升粤菜技能人才的能力和水平,拓宽就业创业渠道,打造珠海特色城市文化名片,拉动珠海餐饮业的高质量发展。
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