为了提高学生技能素质，营造“学技能、比技能”的良好氛围，2月28日，珠海新东方首届 美家乡菜大赛盛大开幕，全体师生共同见证这一激动人心的历史时刻，现场气氛热烈。

本次大赛，参赛队伍由3名同学组成，共有16支队伍。每支队伍需要在规定的90分钟内完成自选一道家乡菜肴及大赛指定一道菜肴。

为了在大赛中发挥极致实力和展现非凡风采，参赛队伍都在赛前都做足了准备，进行过数次的练习。现场一名参赛选手说：“想要脱颖而出，肯定是要练习的，不然比赛没底”。

比赛过程中，参赛队伍按照比赛规则要求，围绕“ 美家乡菜”主题，纷纷拿出看家本领，切配、翻锅、摆盘如行云流水般熟练敏捷，倾力烹饪出色香味俱全的菜肴。

随着菜肴的烹制，花样各异的菜肴纷纷出锅，色泽诱人、味道鲜美，又兼具地域风味，让人垂涎欲滴。每道菜肴都汇集了同学们的学习成果，匠心融入了的各种创意，赛出了风格、赛出了水平。

珠海新东方首届 美家乡菜大赛分初赛、复赛、决赛三个阶段。初赛于今日圆满结束，经过激烈的角逐，8支队伍从16支参赛队伍中脱颖而出，将在复赛中争夺决赛资格，晋级参赛队伍名单后续公布，敬请关注。

接下来，复赛将于3月8日举行。家乡菜战火重燃，精彩对决不容错过，大家记得来为珠海新东方学子助威加油！