西餐在以前对于中国来说颇为新奇，随着社会的发展，中国餐饮国际化的接轨，西餐厅越来越多，对于西餐厨师的需求也越来越大。想成为一名合格的西餐厨师，需要到西餐学校经过系统的学习，经过不断的练习和实操才能成为一名合格的西餐厨师。西餐学校也有好坏之分，很多人对西餐行业不清楚，因此难以区分国内西餐学校的好坏，今天给大家简单介绍一下中国西餐学校的主要部分。

　　国内的西餐学校比较有名的，当属新东方烹饪教育，毕竟从1988年到现在已经31年之久，作为烹饪教育行业的龙头企业，新东方不只是中餐培训行业非常有名，在西餐、西点的厨师培训上也非常有建树。怎样选择一个好的西餐学校呢?

　　首先就是教学实力，毕竟好的老师才能教出好的学生。 其次就是教学设备，如果没有好的教学设备，学员还怎么动手练习，缺少练习就不能扎实基础，特别是西餐厨师，光学理论是不行的。 然后就是就业问题，好的学校有着许多的合作的大型企业，如珠海新东方烹饪教育，很多大型企业直接到学校预定人才，如长隆酒店，度假村酒店，喜来登酒店等。

　　这些都可直接到学校参观，除西餐培训班之外，珠海新东方烹饪教育还有蛋糕西点培训班可分为两年、一年制，这些都是未来非常热门 的就业行业。详情可到珠海新东方烹饪教育来参观。