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在珠海学粤菜厨师好不好?

更新时间 : 2019-12-24

  “粤、川、鲁、湘、浙、闽、苏、徽”作为我国的八大菜系,在餐饮市场中各但当着不同的角色,带给人们不一样的味觉感受。而粤菜,一个由广州菜、潮州菜和东江菜组成的,有着独特的菜式、韵味和清淡风味的菜系,在中国可谓独树一帜,影响广泛。

  随着世界文化的不断交流、融合,餐饮市场也逐渐变得丰富多样,可供人们选择的菜式也变得琳琳满目,对于很多想往餐饮业发展的人来说,哪个菜系的市场价值比较大、前景比较好成为了他们所要思考和抉择的关键因素。

  粤菜起源于中国古代汉朝,是取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制的菜系。吃在现今社会再也不仅仅只是为了生存,更多的是升华到一个对生活的品味和享受,除了色香味是人们所重视的因素,健康营养的饮食也成为了大众所考虑和追捧的一大重要元素。粤菜的清淡、食鲜、营养为世人所广泛认知,而随着餐饮潮流的大发展,粤菜也注定会在这场营养革命中大获全胜。

  珠海新东方烹饪学校粤菜专业主要有两年制金领大厨、一年大厨精英,学员毕业后都能安排满意的工作,目前,历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨,有自己创业开酒店。

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