广东菜马蹄炒虾仁富含黏液，具有清肺热、生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效。在线教做广东家常菜马蹄炒虾仁

　　图：马蹄炒虾仁

　　马蹄炒虾仁的材料：

　　马蹄，鲜虾仁，红黄辣椒块，盐，白糖，生粉在线教做广东家常菜马蹄炒虾仁

　　马蹄炒虾仁的制作流程：

　　1、马蹄去皮，切成颗粒，焯水待用;

　　2、鲜虾仁去净虾线，用盐、生粉略腌，过油，捞出沥油待用;

　　3、锅留底油烧热，下马蹄、虾仁、红黄辣椒块，加盐、白糖调味，炒熟，勾薄芡，装盘即可。在线教做广东家常菜马蹄炒虾仁