本课程适合

喜爱烘焙，有意通过西点学习转战西点行业

有一定基础、计划做西点类小规模创业人群

美食爱好者，有意在家做私房烘焙

业余烘焙爱好，充实生活，兼职创业

 

课程内容涵盖

网红蛋糕课

欧式面 课

法式甜品课

酥点饼干课

精品冻点课

创业指导课


 

　网红蛋糕课

30课时

学习市场网红蛋糕，具体学习内容有：花嘴3种，花边4种，花卉6种 ：玫瑰花、牡丹花、五瓣花、百合花、菊花、小野菊，生日字2种， 海绵蛋糕、双色戚风、麦芬杯，十二生肖仿真1种，卡通4种，胚形3 种，花卉整款1种，水果整款1种

 

酥点饼干课

30课时

学习市场 受欢迎的酥点饼干品种，具体品种为原味曲奇、马赛克、 桃酥、罗马盾牌、意大利薄脆饼、风车酥、蛋挞两款、蝴蝶酥、蛋黄 酥、萝卜酥。

 

欧式面 课

30课时

学习市场 高端欧式面 及市场流行网红面 ，具体学习内容为牛角 、水果丹麦面 、脏脏 、法棍、意大利啤酒棒、黑麦面 、白兰 地软欧、火龙果软欧、南瓜软欧、橄榄佛科斯。

 

冻点法点课

30课时

学习乳酪蛋糕、樱花果冻、双皮奶、布丁两款、提拉米苏两款、水果慕斯等。

 

　创业指导课程

创业课程学习开店筹备（资金+场地+装修+设备)，菜单设计(饮品和 餐点)吧台设备位置与动线规划，门店运营管理知识及成功案例分享 ；创业课程专门组建创业群，有专业老师跟踪指导，后期享受本校定 期发布的网红私房甜点和经典高端法点新品更新配方。

 

课程优势

小班授课

小班制授课，注重学员实操，保证课堂教学质量。

　　创业学员提供品牌推广服务 

针对优秀就业/创业学员，珠海新东方将进行跟踪采访，为个人及品 牌提供 推广服务。

　　毕业学员的终身技术支持

珠海新东方老师会为毕业学员不定期提供 新原料、配方，保证学员 可以持续性技术提升。

开店干货

选址，要凑热闹

不要到偏远或者人气不密集的地方去开，在装修上，一定要简单精致 。

经营要有特色

针对优秀就业/创业学员，甘肃新东方将进行跟踪采访，为个人及品 牌提供 推广服务。 

服务要耐心细致

服务讲究规范，讲究耐心细致。 

运营要借助网络的力量

多销才能有更多的盈利，小店把流量做开才能盈利，多利用网络的力 量让更多的人知道自己的小店。

关于学校

珠海新东烹饪学校 

专业厨师烹饪学校

提供高端西点培训教育

现如今

珠海新东方以其高端的课程品质

雄厚的师资力量和国际化的视野 

成为大多数

致力于烘焙行业学子

热选之地

 

温馨提示

可预约 试听课

试听满意再报名

同时报两门或以上课程