肠粉的流行度是逐步增温的。随着吃肠粉的人越来越多，很多同学开始学习肠粉制作，作为自己的创业开店项目。肠粉培训的费用并不高，关键是开一家肠粉店能赚多少钱？那么到底卖肠粉赚不赚钱呢？从成本核算的角度，让我们好好合计一下。 当然赚钱！否则街头巷尾哪里还有卖肠粉的店家？那么肠粉利润高不高呢？肠粉一天卖100份能赚多少钱？

卖肠粉你一个月能赚多少钱？这个需要看你的肠粉制作技术，人员的流动情况，店面的位置选择和价格的制定等等。一般没有一个具体的数据。当我们可以初步核算一下一天卖100份肠粉能赚多少钱？

一份肠粉本成分析：米浆成本：0.2元左右(1斤米大概2元钱左右，一斤米可以做10份肠粉，也就是0.2元的成本)；鸡蛋成本：0.6~0.8元左右，酱汁成本：0.3元左右，煤气成本：0.1~0.2元左右，总共成本：1.3~1.5元左右。(一般石磨肠粉售5-8元/份，利润率在50%以上)综上分析，我们可以看出肠粉的利润相对还是比较大的。 5元一份肠粉，利润大概为5-1.5=3.5元，利润率为3.5/1.5=233%，如果每天能卖出100份，那么一天的利润就是350元，一个月就是350×30=10500元。

其他成本核算，比如你的店面月租是2000元/月，水电费是200元/月，那么一个月大概能有10500-2200=8300元的收入。如此看来，开一家小型的肠粉店面是可以的。虽然无法暴富，但收入也算不错了。

肠粉在广东之外的地方竞争还是比较少的，外观和味道都非常诱人。谁先抢占当地市场，谁就占得了先机。这个小吃项目在早餐市场的空间相对大。想创业的同学千万别放过了机会。