厨师培训学校珠海新东方烹饪职业培训学校学西点西餐

西餐料理培训
行业前景分析
THE FUTURE DEVELOPMENT
人才需求趋势

人才需求趋势

几年来西点行业产值上升,从业人员前途光明

职业缺口

职业缺口

行业迅猛发展,西式餐饮市场人才缺口率约60%

就业薪酬

就业薪酬

同行平均工资6K/月,新东方学员就业薪资普遍高出30%

课程学习内容
LEARNING CONTENT
常温蛋糕类

常温蛋糕类

红丝绒蛋糕、巧克力布朗尼蛋糕、黑森林蛋糕、大理石磅蛋糕及各式韩式裱花蛋糕等约20种

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饼干类

翻糖饼干、皇室杏仁曲奇、意大利饼干、海苔芝士饼干、椰蓉球、柠檬小饼等约20种

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饼干类
面包类

面包类

法式摩卡面包、巧克力甜甜圈、各式软欧包、各式欧式、法式披萨、丹麦及天然酵母面包等约64种

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甜品、慕斯类

乳酪慕斯、水果慕斯、巧克力慕斯、果仁慕斯、抹茶慕斯、水果塔、巧克力配件、豹纹淋面蛋糕等约40种

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甜品、慕斯类
法式甜品类

法式甜品类

法式淋面、镜面及喷砂技术、法式栗子塔、各式马卡龙、法式巧克力、修女泡芙、千层布丁及各式法式蛋糕等约30种

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网红甜品

爆浆芝士熔岩蛋糕、千层蛋糕、裸蛋糕、巧克力插片蛋糕、韩式裱花蛋糕、班戟、纸杯蛋糕、布丁杯、手工曲奇等

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网红甜品
裱花类

裱花类

韩式豆沙裱花、韩式裱花、韩式奶油霜裱花、奥斯汀玫瑰、多肉植物、韩式山茶花、花苞、花蕾、千折花等约30种

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