寻找“明日之星”技能比赛(热菜组)

为增强学校的学习氛围,调动学生的学习积极性;
丰富学生的校园文化生活;
特制定2020年寻找“明日之星”热菜比赛。

比赛内容

参赛对象: 金领1901班、2001班,西餐主厨2001班,西餐精英1901班,烹饪精英1901班,烹饪进修1901班(免报名费),经班主任资格审核通过后方可参赛。

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评判流程
  • 评判办法
  • 评判内容

1.由教务处组织学校烹饪大师担任评委。

2.指定项目分占总分的50%,自选项目分占总分的50%,去掉一个最高分和一个最低分,平均分即为该选手的最后得分, 按得分高低排列名次(决赛评分:线下现场评分占80%、线上投票评分占20%)。

比赛奖励

技能成就未来 厨师有前途

有关事项

1.现场提供炉灶、操作台、炒锅、砧板、炒勺,锅刷,选手自备刀具、器皿。

2.现场提供食盐、酱油、陈醋、生粉、白糖、料酒等常用调料,其他酱料及配料由选手自备。

3.主、配料可以在场外初加工,但不能改刀成型。

4.初赛、复赛参赛人员不配备打荷人员,决赛每位比赛人员可带1名打荷人员(班级观赛)。

5.本活动与班级月度绩效考核挂钩。

新东方学子就业单位

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  • 薪资待遇
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