西餐精英

西餐精英

Western Elite

一年制研发专业

培养复合型管理技术人才

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培养目标 就业指导

学生毕业后推荐到西餐企业单位、大型连锁西餐企业等工作,薪资待遇好,特有菜品研发奖励,试用期3个月,包食宿,月休4-6天,五险一金,带薪年假,员工旅游,专业技术培训等(如王品集团、希尔顿酒店、长隆酒店等酒店及大型全国连锁企业)。

民以食为天,学厨师前途无量

厨师作为一个与民生息息相关的职业,既不需要较高的学历 知识,也不需要太高的天赋,靠技能吃饭,就能让你做一个 受人尊敬的成功者。

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品牌实力 特色教学

01

行业标准设备

02

小班教学

03

研发大师授课

04

研发课

05

提供研发产品更新

研发课程 阶段学习

1、传统法式、英式、意式、俄式、美式各种西餐制作技术。

2、传授黑胡椒酱、香草酱、茄酱等酱料的调制。

3、传授牛扒、法国尼斯沙拉、布朗少司、千岛汁等经典菜肴制作技术。

4、传授意大利肉酱面、西式海鲜意粉、蛋黄培根意面等西式面食的制作技术。

5、各种沙律及各国流行汤品的制作技术。;

6、意大利披萨、汉堡、法式甜点的制作技术。

学生作品 美食上的绘画

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