热门专业

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金领大厨

金领大厨(两年制)

培养主厨、副主厨、技术研发总监、酒店运营等人才为目标, 培养能熟练制作传统粤菜、新派粤菜、市场流行菜(凉菜、热菜)……

大厨精英

大厨精英(两年制)

以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作粤菜的特色菜肴……

经典西点

经典西点(两年制)

培养能创新的中高级西点烘焙师、蛋糕裱花师的西点人才为目标,既能胜任涉外酒店、星级宾馆、西饼房……

西餐主厨

西餐主厨(两年制)

培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标……

特色专业

个性化定制,开店创业好选择

烹饪精英

烹饪精英(一年制)

以培养复合型粤菜烹饪技术人才为目标,毕业生能够独立胜任酒店、宾馆、社会餐饮企业厨房工作……

西餐精英

西餐精英(一年制)

通过“一体化”教学模式,学生能熟练掌握流行的法国名菜,意大利名菜等西方国家菜肴的制作技术……

西点精英

西点精英(十个月)

以培养精通西点制作、懂经营、擅管理,并具备创业能力的人才为目标,学生毕业后能从事星级宾馆西饼屋……

短期专业

爱美食 想当老板 仅要短短几天

烹饪进修班

烹饪进修班 (3个月)

培养烹饪技术娴熟的烹饪人才,学习基础技术,传授地方经典风味的菜肴与制作……

中式面点特色班

中式面点班 (2个月)

中国饮食文化历史源远流长,其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展……

果蔬雕刻班

果蔬雕刻班 (1个月)

中国在食品上加以雕刻,历史悠久,大约在春秋时已有。食品雕刻的常用原料有两大类……

西点创业班

西点创业班 (3个月)

初具现代风格的西式糕点大约出现在欧洲文艺复兴时期(16世纪左右)。糕点制作不仅革新了……

翻糖蛋糕特色班

翻糖蛋糕班 (1个月)

翻糖蛋糕是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,造型的……

时尚糖艺班

时尚糖艺班 (7周)

"糖艺"是一门艺术"糖艺",更是国际正规的大型西点比赛中,属于必做项目,而"吹糖"这门技艺……

时尚调酒班

调酒饮品 (1个月)

我们将教授你调制出好喝、好看的珍珠奶茶、果蔬汁、冰咖啡、奶昔等,为你的生活增添乐趣……

时尚调酒班

私人定制 (短期)

针对广大学员不同需求,我们为广大学员量身订制专属自己的课程。无论是为了享受生活、还是……

工作环境

毕业后学校安排就业,毕业学生可以胜任国内外酒店、宾馆和大型餐饮机构和豪华游轮上的主厨工作。

中餐工作环境

西点工作环境

西餐工作环境