32
品牌沉淀
30
限额小班
4
学习优势
50
杰出校友
西点行业就业前景分析

Employment Prospect Analysis of West Point Industry

人才缺口

40w+

每年招聘需求

4w+

西点师月薪

6K+

我适合学这个专业吗 低基础能学会吗
培养目标

欧洲传统地道的西点烘焙技艺,让你成为西点大师

培养目标

培养西点师、烘焙师、技术研发、门店运营等人才为目标。

多重证书

通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书和全国联网通用的技能证书。

1.学历证书;
2.新东方毕业证书;
3.西式面点师(三级)、西式面点师(四级)、西式面点师(五级)。
学不会怎么办 证书有什么用
课程内容

四个学期 阶段学习 循序渐进 学有所成

01技能基础模块

专业入学教育及团队训练;熟练掌握面团整形、裱花奶油挤注力度,手法训练,职业素质课程;行业的介绍和发展前景、各种花边花卉的制作、各种蛋糕胚的成形制作;设备和工具的使用及保养、西式面点技术;

02技能拓展模块

卡通、仿真十二生肖的裱花制作;喜庆人物(寿星公、寿婆、财神、结婚男女)、仙鹤、雄鹰、爱情鸟等裱花制作;各种西饼类、挞类、清酥、混酥派类点心的制作技术;《烹饪营养与卫生》;各种常温蛋糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕的制作技术;

03技能强化模块

各种餐包、吐司、排包、热卖包、健康养生包、披萨、三明治、汉堡包、丹麦包、法包的制作技术;各类节庆蛋糕、婚庆蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕;热卖广式茶点、寿司、奶茶、冷热饮、果汁、果盘的制作;

04岗前实训模块

法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻的制作技术,拉糖、翻糖蛋糕、马卡龙的制作技术,考证复习、《就业指导课》,参观学习饼店管理和产品营销课程。

了解更多学习内容 获取课程表
课程特色

定向培养企业需要的

了解教学环境 了解最新优惠
西点名星老师

West point star teacher

在线咨询老师 电话咨询
不一样的西点大学

开心学习 快乐生活

开班日

教学实训

端午节活动

赛事不断

企业观摩学习

企业招聘

预约来校参观 预约来校试学
杰出校友

曾经的初高中生 现在的西点白领

范晓龙 年收入30万
单位:光谷希尔顿酒店

了解
咨询

甘乔羽 年收入20万
单位:月枫塘

了解
咨询
了解更多 咨询就业薪资
就业指导

校企联手 直通企业

报名规划就业方向

参观满意后再报名

入学定向培养

校企联合开班教学

毕业选企业

规划好工作方向

咨询专业详情 电话咨询