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台湾名吃驴打滚培训去哪好?驴打滚培训学校?

更新时间 : 2019-05-06

驴打滚是人们喜爱的菜品之一,厨师们能够掌握驴打滚的做法是为自己有大的竞争力,所以,许多厨师会想学驴打滚,去哪个驴打滚培训班好呢?

驴打滚的介绍

驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。

“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,有特色的风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。

驴打滚培训去哪个学校好呢?

要进行驴打滚培训可以到珠海新东方烹饪职业培训学校,珠海新东方烹饪职业培训学校是驴打滚培训行业的佼佼者,有很强的厨师培训团队,有名的驴打滚培训老师就在珠海新东方烹饪职业培训学校。新东方烹饪学校建校几十年,在西点西餐、中餐、面食等专业都积累了丰富的教学经验。

珠海新东方烹饪教育

台湾名吃驴打滚培训学校

珠海新东方烹饪职业培训学校的驴打滚培训课程是以市场为导向开设的,在进行驴打滚培训的时候,采用老师一对一的教学模式,在多媒体教师上课,理论和实操可以一起进行,方便学生学习做驴打滚等小吃。

珠海新东方烹饪职业培训学校学驴打滚费用要多少?

珠海新东方烹饪职业培训学校学驴打滚的费用主要是包括学生上课实操时需要的食材费、服装费、学习工具费等费用。其学费构成中,材料费占据较大部分的比例。以一堂课学驴打滚为例,这节课需要的驴打滚的配料、大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖等食材,工具有锅等工具。这些是需要成本的,所以在学习驴打滚过程中,材料费占据较大的成分。

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