现今，西餐行业前景十分可观，各式各样的西餐厅相继在国内出现，不管是日餐、韩餐、东南亚餐还是原汁原味的西餐，这些西餐厅在国内的经营都相当火爆，因此西餐人才也越来越紧缺。

市场人才的紧缺便引发越来越多的人想学西餐，并且想通过西餐就业、创业。学西餐发展前景确实不错，但也要选对学校。每个省份都有西餐培训学校，现在就教你如何选择好的西餐学校。

 教学好

为什么现在酒店西餐厅都还有师父收徒弟的学徒制，而还是有那么多人选择到专业的西餐学校来学习呢？因为西餐学校正规专业，那里都是师资教学，实战练习。只有正规的西餐培训学校才能系统的学习西餐制作技术，教学内容从基础学起，即使是没有基础也能轻松上手学习，在学校你才能有更多的练习机会，能快速的掌握西餐技能。 

就业好

每个地方培训的价格都不甚相同，学费强弱有很多因素，比如当地的经济情况、有所不同学校针对学费的优惠力度有所不同等等，但是还是建议去一些大的西餐院校，比如珠海新东方烹饪职业培训学校，每年前来学西餐的学子有很多，他们大都成了各大酒店或餐厅的主厨、大厨，有的还自己创业开店。就因为在珠海新东方学成后的收入会比较有保障，这种大的学校往往会直接与大型酒店大型餐饮企业合作，实行订单式培养，毕业直接上岗，真正毕业即就业，而且就业待遇还很不错。

选学校不需要纠结那么多，只要是正规的大品牌院校，考察了她的教学和毕业好工作后，一般就能够做出决定了。能让你真正学到真技术，毕业后还能有一份高工资的工作，甚至是还有很多创业扶持政策，那么这个学校就是你要找的西餐学校。