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珠海新东方首届 美家乡菜大赛盛大开幕,上演精彩美食对决

更新时间 : 2021-02-28

为了提高学生技能素质,营造“学技能、比技能”的良好氛围,2月28日,珠海新东方首届 美家乡菜大赛盛大开幕,全体师生共同见证这一激动人心的历史时刻,现场气氛热烈。


 

本次大赛,参赛队伍由3名同学组成,共有16支队伍。每支队伍需要在规定的90分钟内完成自选一道家乡菜肴及大赛指定一道菜肴。

 

为了在大赛中发挥极致实力和展现非凡风采,参赛队伍都在赛前都做足了准备,进行过数次的练习。现场一名参赛选手说:“想要脱颖而出,肯定是要练习的,不然比赛没底”。


 

比赛过程中,参赛队伍按照比赛规则要求,围绕“ 美家乡菜”主题,纷纷拿出看家本领,切配、翻锅、摆盘如行云流水般熟练敏捷,倾力烹饪出色香味俱全的菜肴。


 

随着菜肴的烹制,花样各异的菜肴纷纷出锅,色泽诱人、味道鲜美,又兼具地域风味,让人垂涎欲滴。每道菜肴都汇集了同学们的学习成果,匠心融入了的各种创意,赛出了风格、赛出了水平。





 

家乡菜制作完毕后,秉承公平、公开、公正的比赛原则,7位评委老师从味感、质感、观感、营养卫生、制作理念等方面,对参赛作品进行了严格的评判和打分。

 

珠海新东方首届 美家乡菜大赛分初赛、复赛、决赛三个阶段。初赛于今日圆满结束,经过激烈的角逐,8支队伍从16支参赛队伍中脱颖而出,将在复赛中争夺决赛资格,晋级参赛队伍名单后续公布,敬请关注。

 

接下来,复赛将于3月8日举行。家乡菜战火重燃,精彩对决不容错过,大家记得来为珠海新东方学子助威加油!

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