昨天下午17点30分(01日)，我校在办公楼二楼会议室举行了精品选修班开班典礼。学校相关部门负责人及各班班主任参加了此次典礼。

　　选修班班长代表上台发言，在给在座同学们提出希冀的同时，希望大家能够珍惜此次宝贵的学习机会，发扬刻苦专研的精神，学好学精烹饪技术，为日后的就业夯牢基础。

　　果蔬雕刻是装饰菜肴、美化菜肴、提升菜肴品质，烘托归会气氛的一种实用技术，是艺术与技术的有机结合，在餐饮行业中有举足轻重的地位，一直以来深受国人喜爱。

　　法式甜品浪漫动人的元素，也收到需多年轻人的追捧，琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人心之向往。特别是近年来，随着经济的快速发展，人们生活水平的不断提升，雕刻和法甜品的市场前景也越来越好，这两个层面的技术人才供不应求。

　　而此次精品选修班主修就是雕刻和法甜，该选修班专为想要短期速成厨艺，和提升自我的开设，旨在满足广大学子学习需求及扩充学子知识面，增强学子在烹饪方向多方面发展，让学子获得更多的技术技能，为未来的发展提供更平坦的道路。

　　开班典礼在欢乐融洽的氛围中圆满结束。祝愿珠海新东方学子在学习期间都能快乐成长，早日成为多方位发展的餐饮优秀人才。