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外籍大师进校园 | 不一样的课堂体验,带你近距离感受大师风采!

更新时间 : 2020-07-28

  作为职业教育的领军品牌,我校在致力于培养烹饪人才的同时,也肩负着传承工匠精神和饮食文化的历史使命。7月28日,我校开展了“大师进校园”活动,让珠海新东方学子在提升烹饪技艺的同时,近距离地领悟工匠精神。

  此次活动,特邀请到高级西餐主厨——马塞洛·阿纳斯塔西大师。马塞洛·阿纳斯塔西大师曾先后在中国珠海博特加美食酒吧,和珠海富华里Greation Wine酒店担任主厨。现就职于新项目华发商都GUSTO意大利餐厅,是一名行政主厨。

  在接受了我校师生的热烈欢迎后,马塞洛·阿纳斯塔西大师走进珠海新东方校园。在随后的大师课堂上,大师毫不吝啬的将菜肴烹制的秘籍十分细致的传授给了同学们,更是现场进行菜品示范,艺术品般的摆盘,高雅的菜品格调,马塞洛·阿纳斯塔西大师以高超的厨艺和可爱的性格,在学生中实力圈粉,与课堂上学生们互动有趣,气氛活跃。

  多年的工作经验,让马塞洛·阿纳斯塔西大师擅长如何将艺术与菜品结合,现场烹制的菜品兼具创意和外型,在视觉上给予充分的惊喜体验。

  (图:牛扒配土豆)

  (图:蛤蜊意大利面)

  作为美食的缔造者,我们应该保持对烹饪的热爱和初心,去完成每一次的菜品制作。因为一道道美食的制作,选材上用了多少心思,烹饪过程中用了几分的专注,食客都可以用心获知。而每一次的菜品制作,对我们而言,与其说是一次味觉与食物的物理碰撞,倒不如说是品尝者与匠人的一次心与心的沟通。

  最后马塞洛·阿纳斯塔西大师也为珠海新东方烹饪学校送上了祝福,希望我们能够在烹饪教育行业中越办越好,能够培养更多更优秀的厨师人才,传承中华美食。

  珠海新东方烹饪学校

  入学签订就业协议

  入学即就业

  优秀的师资、健全的设备

  为在校学子的就业保驾护航

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