要考高级厨师资格认证，就必须得符合一些条件，且一般必须先考中级职业资格证。要报考厨师高级职业资格认证要具备以下条件之一：

　　(一)、取得本职业中级职业资格认证后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业认证。

　　(二)、取得本职业中级职业资格认证后，连续从事本职业工作7年以上。

　　(三)、取得本职业中级职业资格认证的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

　　(四)、取得技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以技能为培养目标的职业学校本职业毕业认证。

　　国家厨师职业资格证分为五个等级，职业资格证由中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。职业资格认证是劳动者求职、任职、开业、出国劳务的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件