裱花蛋糕总是能够用它惊人的颜值满足我们日益挑剔的审美，因而也成为西点蛋糕控们都想要掌握的一门技巧。那蛋糕裱花技术培训班都会学哪些课程?下面，我们就以珠海新东方烹饪教育为例为大家详细介绍。

　　一、培训对象：

　　从基础，想系统全面学习蛋糕制作的学员，想创业开蛋糕店、面 房、微店、工作室的学员，爱好烘焙、喜欢蛋糕制作的学员。

　　二、培训特色：

　　结合当前市场产品架构，综合传授精致、时尚、热销的产品，理论结合实操，对蛋糕的认知与了解，毕业后能独立操作，适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。

　　三、课程内容：

　　课程共分为8个系统教学，从抹胚、花边、花卉、欧式、韩式、创意到各种成品，课程采用小班制手把手教学，以反复练习为主，课程内容全程 学会，所有课程不存在隐性收费，成品蛋糕结合市场变化而变化，做市面热销款产品。

　　四、课程学费：

　　来学校报名，一次性付费，中途无任何其他费用，配方全教，专业授课，实力教学。

　　珠海新东方烹饪教育自成立以来，不断优化专业设置，不断升级课程内容，加强课程研发，旨在为广大学员提供专业的蛋糕裱花技术培训。珠海新东方蛋糕裱花技术培训班课程学习内容 含如下：

　　(1)基本功内容 括各种花边、花卉、抹坯等;

　　(2)冷冻甜食类甜点与巧克力制作工艺内容 括各式果冻、布丁、木司、冰激凌、巧克力模具成型、铲花造型工艺等;

　　(3)蛋糕课程内容 括欧式蛋糕、翻糖蛋糕、花卉蛋糕、12生肖蛋糕、卡通蛋糕、婚庆蛋糕、寿星蛋糕等;

　　(4)小西点美食内容 括几十款经典小西点， 括饼干、塔类、派类、酥类等;

　　(5)面 制作内容 括软质面 、硬质面 、牛角 、法棍、特色披萨等;

　　(6)还有其他西点相关的技术，比如糖艺等。

　　如果你喜欢西点美食，如果你想学到真正的西点技术，珠海新东方烹饪教育欢迎您随时前来咨询哟~~