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八宝饭

更新时间 : 2021-01-31

 

做法:

1、准备好自己喜欢的果干和枣。

2、糯米洗净,放电饭锅中蒸成糯米饭。不要煮得太硬。

3、煮好的糯米饭中放入白糖和玉米油拌匀。玉米油不要放太少了,因为玉米油一是让口感更滑更好,另外也防粘在容器上。

4、碗中抹一层玉米油,碗底用枣和果干装饰出自己喜欢的造型。

5、装入一层糯米饭压实。在边缘盖上糯米饭,中间留个圆形的窝,放入豆沙。

6、上面再盖上一层糯米饭压实。放蒸锅中蒸30分钟,出锅倒扣即可。如果不好脱膜可借助刮刀慢慢脱,一定可以成功。

食材:圆糯米,白糖,红枣,葡萄干,蔓越莓干,坚果,红豆沙,玉米油

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