更新时间 : 2020-08-03
用料
土豆 2个
香菇 7-8朵
蒜 2瓣
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
五香粉 半勺
盐 适量
步骤
1、首先把土豆削皮切大一点的丁,香菇洗干净切大一点的丁,蒜切末。
2、锅内入适量油,油热后加入土豆中火把土豆煎一下。然后把土豆往旁边扒一下,把蒜末倒进去爆香。
3、然后加入香菇翻炒。
4、加入两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺五香粉翻炒均匀,再加入小半碗水盖上锅盖炖2-3分钟。
5、然后加入少许盐调味,大火收汁就好了。
6、盛出装盘,超级简单又下饭哦。
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