更新时间 : 2020-07-19
用料
鸡蛋 3个
米饭 一人量
香肠 1根
白菜 一颗
娃娃菜 半颗
火腿肠 1根
香葱 少许
红椒 一个
步骤
1、准备好食材
2、鸡蛋打散,蔬菜切丁备用。
3、备菜时蒸米饭,一定要蒸软蒸散炒起来才不粘锅,且口感好。
4、开始炒菜了,冷锅热油,先用筷子快速划蛋。
5、然后将蔬菜炒熟,加盐,最后下火腿肠翻炒几下,然后调小火,把米饭打散倒入锅中,快速翻炒。
6、如果感觉粘锅就关火,慢慢把米饭炒散,炒匀,最后撒上葱花即可。
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