更新时间 : 2020-06-17
第1步
胡萝卜、黄瓜切丁。
鸡胸肉、洋葱、香菇切丁。
第2步
锅烧热,加少量油。放入花椒,炸出香味后捞出花椒。下鸡丁,炒至表面都变白后盛出待用。
锅烧热,下适量油,烧热后先后下胡萝卜丁和香菇丁,稍炒制。
第3步
下胡萝卜丁,炒制。
加入鸡丁、洋葱丁,生抽、老抽、姜末、蒜末。翻炒。加入黑胡椒粉。略翻炒盛出即可。
第4步
成品。
五彩鸡丁的做法小贴士 每一步翻炒都要很快。除了鸡肉和香菇,都可以生吃。鸡肉和香菇也很容易熟。
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