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花生焖猪手的做法

更新时间 : 2020-04-14

  猪手含有丰富的胶原蛋白质,抗老化,滋润皮肤,脂肪含量也比肥肉低,还不含胆固醇。用花生焖猪手,做法非常简单,花生酥烂入味,猪手好吃还不腻。花生焖猪手这么做 酥烂入味好吃不腻

  图:花生焖猪手

  主 料:猪手600克、花生仁

  辅 料:冰糖20克、茴香2颗

  技 法:焖

  工艺流程:花生焖猪手这么做 酥烂入味好吃不腻

  1、猪手斩小块,洗净,加料酒焯水;

  2、花生先用清水煮开,捞出待用;

  3、将猪手和花生倒入高压锅内,加适量的清水,放入茴香,桂皮,干红辣椒,两勺老抽,一勺生抽,冰糖20克,盐少许;  4、开大火烧开后,转小火焖半个小时, 后开大火收汁即可。

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