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孜然鱿鱼的做法

更新时间 : 2020-04-07

  鱿鱼含有丰富的蛋白质、铁等元素,营养价值高,我们在大排档或者酒店经常可以吃到鱿鱼这一道菜,爆、炒、烧、烩、氽等等,做法很多。今天推荐一道孜然鱿鱼,孜然的味道配上辣酱、洋葱,香味十足。这么详细的食材还有步骤,赶紧记下来,在家也能做出大排档的美味!孜然鱿鱼怎么在家里煮?超详细制作步骤5分钟学会!

  首先准备图中的食材:鱿鱼、红椒青椒、姜、蒜、孜然、料酒、红油、生粉、鸡蛋、胡椒粉等等。

  鱿鱼洗净切段,加入料酒、盐、生粉等调料腌制片刻。

  接下来就是关键的一个步骤了,怎么做酥炸鱿鱼呢?首先要打个鸡蛋,搅拌均匀,将腌制过的鱿鱼放入蛋液中,等鱿鱼的表面都铺满蛋液,再放入锅中油炸,油炸的时间也不要太长,大概看到鱿鱼被炸至金黄色即可捞起,沥干油。孜然鱿鱼怎么在家里煮?超详细制作步骤5分钟学会!

   后,就是重新热锅热油,重新将炸过的鱿鱼倒入锅中翻炒,加入胡椒粉、孜然、盐还有适量的红油爆炒片刻即可。看,金灿灿的孜然鱿鱼就是这样做出来的,妈妈赶紧在家做给孩子们吃吧!孜然鱿鱼怎么在家里煮?超详细制作步骤5分钟学会!

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