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油泼丸子的做法

更新时间 : 2020-04-05

  油泼丸子是一道适合一家老小吃的美食,小朋友看到都很喜欢的一道菜,肉丸子油炸过之后,色泽金黄表皮焦脆,每咬一口都感觉幸福感爆棚,今天就着小编来学学,如何三分钟学会美味可口的炸丸子吧,一口一个,好幸福~三分钟学会“油泼丸子”,一口一个金黄酥脆,饱满多汁,外焦里嫩

  1、将瘦肉剁碎,剁成肉沫,加入盐、味精、鸡粉、鸡蛋、姜末等搅拌均匀腌制好;三分钟学会“油泼丸子”,一口一个金黄酥脆,饱满多汁,外焦里嫩

  2、搅拌均匀腌制半小时左右,用手揉成一粒粒的丸子,准备好;

  3、热锅热油,将丸子放入油锅中炸至金黄色,捞起沥干油水;

  4、看到这么一碗酥脆可口的丸子,直接就这样吃都很美味。当然,如果加上小编秘制的调味料,拌一拌,味道更绝妙。

  5、秘制调味料:红辣椒、青辣椒、蒜蓉、盐、糖、酱油、红油、小西芹等剁成碎末,搅拌均匀混合制作成酱汁。

  最后,将秘制酱汁淋到肉丸子上面,周末在家闲着无聊就可以炸一碗这样的酥脆可口的丸子来吃,一边看剧一边吃炸丸子,好吃得停不下来。三分钟学会“油泼丸子”,一口一个金黄酥脆,饱满多汁,外焦里嫩

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