珠海新东方烹饪职业培训学校

色泽金黄的咖喱烤翅，让人食欲大开，味道浓郁、鲜嫩可口，回味悠长。下面的老师就为大家带来一道咖喱烤鸡翅的做法，大家赶快来学习吧!

咖喱烤鸡翅的材料：

鸡翅中10个、酸奶3大匙、盐1/4小匙、姜粉1/2小匙、黄咖喱酱1大匙、辣椒粉1/4小匙、黑胡椒1/4小匙、黄油8克、面粉28克、黄油少许。

咖喱烤鸡翅的做法：

　　1、先将鸡翅洗净沥干水分，再用牙签或者叉子在表面扎一些小孔方便入味;

　　2、鸡翅放入料理盆中，再加入黄咖喱酱、盐、姜粉、酸奶、黑胡椒和红辣椒粉，然后用手抓匀，再盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制4-6小时;

　　3、软化的黄油加入面粉，再用手搓匀;

　　4、将腌好后的鸡翅取出，两面均匀涂上一层搓好的黄油面粉，然后均匀的码放在烤盘或者烤架上;

　　5、烤箱220度充分预热，烤盘放入预热好的烤箱中层，上下管220度，烤制15分钟取出，刷一层薄薄的黄油放回去继续烘烤10-12分即可出炉。

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以上就是咖喱烤鸡翅的做法，你学会了吗?喜欢美食的朋友，想学烹饪的话，