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西点烘培学校学费多少? 共同来做好攻略

更新时间 : 2020-04-09

  西点烘培学校学费多少?你是不是也在担心费用过高自己学不起呢?如果你对此也非常的好奇的话,就一起来看看接下来我们为大家分享的内容吧,这样大家也提前做好准备。

  烘培学校学费多少

  1、烘培的基础知识

  面粉的过筛处理

  将细网筛子下面垫一张较厚的纸或直接筛在案板上,将面粉放入筛连续筛两次,这样可让面粉蓬松,做出来的蛋糕品质也会比较好。加入其它干粉类材料再筛一次,使所有材料都能充分混合在一起。如果是有添加泡打粉之类的添加剂则更需要与面粉一起过筛。

  蛋黄和蛋白分开

  在碗边轻敲蛋壳,将蛋壳敲成两半后,在两半蛋壳之间,很快地把蛋黄倒来倒去,使蛋白流到碗里。当然现在还有蛋黄、蛋白分离机,只需敲下去就OK!

  磨柠檬皮

  用磨刨器最细的一面,把擦洗过或没上过蜡的柠檬表皮磨一磨,但是不要磨到表皮下带有苦味的白色柔软里层。若用刮皮器刮出的柠檬皮,会比较长。

  固体奶油的熔化

  有些蛋糕需要放入固体的奶油,我们事先需要将其熔化,只需将奶油放入一个碗中然后隔水或者放入烤箱熔化成稀糊状即可。

  融化巧克力

  把整块巧克力剥成数小块后,放进耐热碗里,再把这个碗放到炖锅上面隔水加热,放置约五分钟,并不时搅拌,直到巧克力融化为止。还要注意哦,最好是在40~50℃之间的水温融化最好!

  漂白开心果

  将去壳的开心果丢进热开水里煮2~3分钟。沥干后,去除表皮,等到完全干燥后再使用。

  烘培学校学费多少

  2、西点烘培学校学费多少

  首先是西点烘焙学费跟学习时长有关系,如果是短期的西点烘焙学校培训的话学费一般是几千到一两万不等,具体根据所在的不同城市市场情况和消费水平而定,注意这里并没有包含一些兴趣班类型的西点烘焙培训;如果是一些比较注重实战的西点烘焙学校也会相应的贵一些,为什么这么说?好的学校会从制作原料上和教学理念上都比较正规化,像一般的主讲老师都是在西点行业有着5-10年的工作经验,对于西点制作有着熟练的技术。

  还有一种情况就是跟学校课程内容相关,有的西点烘焙学校重视基础,有的重视款式多,但这些真的是烘焙学员们所需要的吗?不是,一些学烘焙的学员希望自己能够把基础练习的扎实一点,洗完能够多点实操,在实操过程中遇到的问题希望老师能帮忙解决,为什么蛋糕会塌陷,各种问题;只有在课堂上遇到这些问题解决了,学员回家后遇到问题才有方法应对,这才是一个好的西点烘焙学校该有的水平;这样的西点烘焙学校费用一般也不会太贵。

  由此可见,西点烘焙学校的费用会随着多方面的因素而不同,学习时间课程内容以及教学质量都是影响西点烘焙学校费用重要因素,也希望想学烘焙的同学们一定要注意,不能只考虑费用和时间的比例,烘焙学校的教学质量是影响你花了钱能不能学到有用实用的东西!珠海新东方烹饪学校就是高质量的学校,可以帮助大家学到实用的内容。

  西点烘培学校学费多少?对于这个问题,珠海新东方烹饪学校已经在上文为各位朋友们进行了全面的解答,想必大家都搞清楚了吧,总之,希望大家可以选择靠谱的西点烘培学校。

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