韩式裱花蛋糕是在美国裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法。其特点是花卉精美、逼真，色彩搭配协调。
翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来。
法国人对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品，并在其中加入浪漫动人的元素，琳琅满目。
烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
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