西餐精英

西餐精英

Western Elite

一年制研发专业

培养复合型管理技术人才

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培养目标 就业指导

学生毕业后推荐到西餐企业单位、大型连锁西餐企业等工作,薪资待遇好,特有菜品研发奖励,试用期3个月,包食宿,月休4-6天,五险一金,带薪年假,员工旅游,专业技术培训等(如王品集团、希尔顿酒店、长隆酒店等酒店及大型全国连锁企业)。

民以食为天,学厨师前途无量

厨师作为一个与民生息息相关的职业,既不需要较高的学历 知识,也不需要太高的天赋,靠技能吃饭,就能让你做一个 受人尊敬的成功者。

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品牌实力 特色教学

01

行业标准设备

02

小班教学

03

研发大师授课

04

研发课

05

提供研发产品更新

研发课程 阶段学习

基本功学习:学习1个月左右基本功,确保掌握各种刀法、原料切配技巧、原料挑选等;

英式(英式炸鱼柳、爱尔兰烩牛肉、牛尾浓汤等);

法式(蓝带鸡扒、肉眼牛排等);

意式(烩小牛肉、罗勒酱意粉等);

俄式(鱼子酱、香草三文鱼等);

美式(猪肋扒陪苹果、西梅酿猪柳等)

学生作品 美食上的绘画

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